Добре дошли в „Обещанието за безмесен понеделник„: Малка промяна, голямо въздействие!“

Знаете ли, че изборът ни на храна може да има огромно въздействие върху околната среда? Ако направите един прост избор, а именно да не ядете месо един ден в седмицата, можете да намалите емисиите на парникови газове, да пестите вода и да запазите земните ресурси. Тази промяна може да бъде толкова проста, колкото да се наслаждавате на любимите си безмесни ястия – например зеленчукови ястия, бобени супи или салати. Достатъчно е само веднъж седмично. Защо в понеделник? Започването на седмицата с малка промяна може да има положително въздействие върху следващите дни. Безмесните понеделници започнаха като начин да се помогне на хората да направят малки промени, които да се натрупват с течение на времето, създавайки ползи както за здравето на отделния човек, така и за здравето на планетата. 

В това предизвикателство ще отговорите на набор от въпроси, които ще ви помогнат да се замислите за ползите за околната среда и здравето от това да не ядете месо един ден в седмицата. Дали това ще има значение?